gateau aux yaourt a la pommeingredient :
1 pomme,3 oeuf,1 yaourt nature ,375 gr de farine de ble,1 sachet de levure chimique,250 gr sucre en poudre,
60 gr d ' huile vegetale,1 pincee de sel
preparation :
prechauffez le four a 180° (th. 6).Beurrez un moule a manque ;pelez la pomme;retirez le coeur et les pepins coupez la en quartiers puis en lamelles,separez les jaunes des blancs d 'oeufs,battez les blancs en neige,
versez le yaourt dans un saladier.,vous pouvez utiliser le pot pour mesurer la quantite des autres ingredients.
dans ce cas, il faut 3x farine, 2x sucre et 1/2x l'huile par yaourt.
sinon pesez et ajoutez les jaunes d'oeufs,la farine,la levure,le sucre et l 'huile.melangez vigoureusement incorporez les blancs d'oeufs ,versez la moitie de la pate dans le moule,parsemez de lamelles de pomme,ajoutez le reste de pate et enfourner pour 30 mns